говядина

  1. ЛАГМАНЫЧ

    Манты из говядины и постные манты с тыквой и картофелем

    МАНТЫ ИЗ ГОВЯДИНЫ И ПОСТНЫЕ МАНТЫ С ТЫКВОЙ И КАРТОФЕЛЕМ Рецепт теста можно посмотреть тут, там манты со свининой , тут более диетические с говядиной 300-ый РЕЦЕПТ В БЛОГЕ! МАНТЫ С МЯСОМ И МАНТЫ С ТЫКВОЙ КАРТОФЕЛЕМ. Продукты: Мякоть говядины (голень) Репчатый лук Тыква Картофель Тесто пресное...
  2. ЛАГМАНЫЧ

    Похлёбка из говядины с грибами и нутом (собственный рецепт)

    ПОХЛЁБКА ИЗ ГОВЯДИНЫ С ГРИБАМИ И НУТОМ (собственный рецепт) Продукты: Мякоть говядины (голень) Репчатый лук Морковь Грибы (королевские шампиньоны), можно любые Заранее сваренный нут Чеснок Зелень свежая Специи: Хмели-сунели Чёрный перец Кинза молотая Зира Приготовление: Нарезаем...
  3. ЛАГМАНЫЧ

    Подлива из говядины, картофеля, бочковых огурцов и лука, "аля-азу"

    ПОДЛИВА ИЗ ГОВЯДИНЫ, КАРТОФЕЛЯ, БОЧКОВЫХ ОГУРЦОВ И ЛУКА, "АЛЯ-АЗУ" Продукты: Мякоть говядины Репчатый лук Чеснок Картофель Томатная паста Специи: Соль Чёрный перец Кинза молотая (кориандр) Зира (по желанию) Приготовление: Сначала нарезаем мясо полосками Репчатый лук нарезаем...
  4. ЛАГМАНЫЧ

    Гороховый суп из мякоти говяжьей голени с соевым соусом и яблочным уксусом

    ГОРОХОВЫЙ СУП ИЗ МЯКОТИ ГОВЯЖЬЕЙ ГОЛЕНИ С СОЕВЫМ СОУСОМ И ЯБЛОЧНЫМ УКСУСОМ Продукты: Говядина (мякоть голени) Томатная паста Морковь Картофель Чеснок Свежая зелень Горох Соевый соус Яблочный уксус Специи: Зира Кинза молотая (кориандр) Чёрный перец Соль Приготовление: Нарезаем мясо на...
  5. ЛАГМАНЫЧ

    Лагман из говядины с пекинской капустой

    ЛАГМАН ИЗ ГОВЯДИНЫ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ. Продукты: Говядина , мякоть лопатки Пекинская капуста Репчатый лук Болгарский перец Картофель Морковь Помидоры Чеснок Свежая зелень кинзы и укропа Специи: Коза молотая Зира Паприка Приготовление: Сначала я нарезал пекинскую капусту Нарубил...
  6. ЛАГМАНЫЧ

    Домляма из трёх видов мяса

    ДОМЛЯМА ИЗ ТРЁХ ВИДОВ МЯСА. Продукты: Филе бедра индейки Свиная шейка Мякоть говядины Лук репчатый Морковь Белокачанная капуста Кабачки Баклажаны Болгарский перец Чеснок Грибы (можно не класть) Сливочное масло Специи: Кинза молотая (кориандр) Зира Смесь перцев Соль Приготовление...
  7. ЛАГМАНЫЧ

    Говядина, томлёная с луком в сливочном масле (мясо по кремлёвски)

    ГОВЯДИНА, ТОМЛЁНАЯ С ЛУКОМ В СЛИВОЧНОМ МАСЛЕ (МЯСО ПО КРЕМЛЁВСКИ) Продукты: Мякоть говядины (у меня была лопатка) Репчатый лук Сливочное масло Зелень петрушки Специи: Кинза молотая (кориандр) Перец чёрный Чеснок сушёный Базилик Приготовление: На дно казана выкладываем сливочное масло...
  8. ЛАГМАНЫЧ

    Фаршированные говядиной болгарские перцы

    ФАРШИРОВАННЫЕ ГОВЯДИНОЙ БОЛГАРСКИЕ ПЕРЦЫ. Продукты: Мякоть говядины (лопатка) Заранее замоченный рис Болгарские перцы Репчатый лук Чеснок Морковь Зелень петрушки и зелёного лука Помидоры Индейка на кости Специи: Кинза молотая (кориандр) Перец чёрный Зира Соль Приготовление: Для начала...
  9. ЛАГМАНЫЧ

    Запечённая мякоть говядина в духовке (быстрый рецепт)

    ЗАПЕЧЁННАЯ МЯКОТЬ ГОВЯДИНЫ В ДУХОВКЕ (БЫСТРЫЙ РЕЦЕПТ) Продукты: Тазобедренный отруб говядины без кости Масло оливковое Специи: Соль адыгейская Кинза молотая (кориандр) Смесь перцев Приготовление: Моем мякоть говядины, обсушиваем бумажным полотенцем Солим, посыпаем специями и...
  10. ЛАГМАНЫЧ

    Говядина, томлёная с морковью и луком

    ГОВЯДИНА, ТОМЛЁНАЯ С МОРВЬЮ И ЛУКОМ Продукты: Мякоть говядины Репчатый лук Морковь Сливочное масло Чеснок Свежая зелень Специи: Щира Базилик Смесь перцев Прованские травы Приготовление: Крупными кусками нарезаем мясо Большую часть лука, нарезаем очень крупно Меньшую часть лука...
  11. ЛАГМАНЫЧ

    Говяжьи рёбра томлёные с луком и морковью

    ГОВЯЖЬИ РЁБРА, ТОМЛЁНЫЕ С ЛУКОМ И МОРКОВЬЮ. Продукты: Говядина - рёбра Репчатый лук Морковь Зелень свежая Сливочное масло Специи: Зира Прованские травы Кинза молотая (кориандр) Сушёный лук Чёрный перец Адыгейская соль (можно любую) Приготовление: Снимаем с рёбер пленку Разрезаем на...
  12. ЛАГМАНЫЧ

    Бефстроганов из говядины с картофельным пюре

    БЕФСТРОГАНОФ ИЗ ГОВЯДИНЫ С КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ Продукты: Мякоть говядины Репчатый лук Картофель Сметана Мука Краснодарский соус Лимонный сок Сливочное масло Молоко Растительное масло Свежая зелень петрушки и лука Специи: Кинза молотая (кориандр) Смесь перцев Адыгейская соль Приготовление...
  13. ЛАГМАНЫЧ

    Домляма из говяжьих рёбер

    ДОМЛЯМА ИЗ ГОВЯЖЬИХ РЁБЕР Продукты: Говяжьи рёбра Репчатый лук Морковь Болгарский перец Баклажаны Кабачок Помидоры Зелень укропа, кинзы и петрушки Сливочное масло Специи: Кориандр Зира Розмарин Приготовление: Разрезаем мясо рёбрам Смазываем дно казана сливочным маслом На дно...
  14. ЛАГМАНЫЧ

    Томлёная говядина (мясо по кремлёвски)

    ТОМЛЁНАЯ ГОВЯДИНА (МЯСО ПО КРЕМЛЁВСКИ) Продукты: Мякоть говядины Репчатый лук Сливочное масло Чеснок Уксус 9% Специи: Соль Чёрный перец Кинза (кориандр), по желанию Гвоздика Приготовление: Нарезаем мякоть говядины крупными кусками Укладываем на дно казана Репчатый лук нарезаем...
  15. ЛАГМАНЫЧ

    Шулюм из говядины

    ШУЛЮМ ИЗ ГОВЯДИНЫ. Продукты: Говяжья голяшка без кости Свиное раку Морковь Болгарский перец Чеснок Репчатый лук Картофель Зелень свежая укропа, кинзы и петрушки Помидоры Специи: Кинза (кориандр) Зира Сушёный чеснок Чёрный перец Базилик Приготовление: Сначала очищаем от плёнки говядину и...
  16. ЛАГМАНЫЧ

    Ростбиф

    РОСТБИФ Продукты: Ростбиф из говядины Специи: Кинза молотая Кинза в зернах Розмарин Перец чёрный Приготовление: Моем мясо и высушиваем бумажным полотенцем Солим со всем сторон На поддон или поднос насыпаем специи Со всех сторон обмазываем мясо растительным маслом И...
Назад
Сверху Снизу