Манты.
Манты - второе, и любимое мной блюдо.
Тут тесто делал и раскатывал не сам, опять же изза проблемы с рукой...
С тестом я не работник , но Маманя выручает...
Понадобилось:
Фарш:
Мякоть говядины - примерно 1,5 кг.
Лук репчатый - ровно столько же , как и мяса.
Специи:
кинза
зира...