- Сообщения
- 10.012
- Реакции
- 16.209
Кулинарный Блог l В Гостях у Lab[hub]: Торт из блинов с творогом, сметаной и бананами
Ингредиенты
Для блинов:
Молоко 500 мл
Яйца 2 шт
Сахар 2 ст. л.
Щепотка соли
Мука примерно 200 г (до консистенции жидкой сметаны)
Растительное масло 2 ст. л. и немного для жарки
Для крема:
Творог 400 г
Сметана 200 г (лучше жирная, около 20%)
Сахар 3–4 ст. л.
Ванильный сахар 1 ч. л.
Бананы 2–3 шт
(по желанию немного лимонного сока, чтобы бананы не темнели)
Приготовление
В миске взбей яйца с сахаром и щепоткой соли. Влей молоко, перемешай, затем постепенно добавляй муку до однородного теста без комков. Добавь растительное масло и выпекай тонкие блины на разогретой сковороде. Готовые блины остуди.
Для крема соедини творог, сметану, сахар и ванильный сахар. Взбей блендером до гладкой, нежной массы. Бананы нарежь кружочками.
На блюдо выложи первый блин, смажь его творожно-сметанным кремом, добавь немного бананов и накрой следующим блином.
Повторяй слои, пока не закончатся блины. Верх и бока торта покрой кремом. Укрась по вкусу кружочками бананов, тертым шоколадом, орехами или карамелью.
Поставь торт в холодильник минимум на несколько часов, а лучше на ночь, чтобы он хорошо пропитался и стал нежным и сочным.
Советы
Можно чередовать слои один с бананами, другой только с кремом.
Если хочешь более легкий вкус, часть творога замени на йогурт.
Для красивого разреза старайся делать блины одинакового размера и толщины.
По всем вопросам в ЛС Lab[hub]-Store и Element: @Labhub_support:matrix.org
Если хочешь более легкий вкус, часть творога замени на йогурт.
Для красивого разреза старайся делать блины одинакового размера и толщины.
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
|
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
|
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
|
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
|
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
По всем вопросам в ЛС Lab[hub]-Store и Element: @Labhub_support:matrix.org
Вложения
Последнее редактирование:
русскому человеку понятно в целом же
