Манты

[ЛАГМАНЫЧ]

Манты.
Манты - второе, и любимое мной блюдо.
Тут тесто делал и раскатывал не сам, опять же изза проблемы с рукой...
С тестом я не работник , но Маманя выручает...

Понадобилось:
Фарш:​

• Мякоть говядины - примерно 1,5 кг.​
• Лук репчатый - ровно столько же , как и мяса.​

Специи:​

• кинза ​
• зира​
• перец чёрный​
• соль​

Всё по вкусу!

Тесто:​

• 1 яйцо​
• Соль - привмерно 1 чайн. ложка​
• Масло оливковое - 2 ст. ложки​
• Мука - примерно 4 стакана , не мерили​

Пиготовление:
Тесто замешивается чуть мягче , чем на пельмени.
Вымешиваем, затем даем "постоять" минут 30 .
Затем раскаываем и непосредственно делаем Манты.

Затем пропускаем через мясорубку мясо и репчатый лук, решётка с двумя дырами овальной формы.

Добавляем специи и соль.

Лепим манты , тут у каждой семьи, мне кажется свом традиции.

Достаём мантышницу и , пока вода закипает раскладываем по уровням
Смазав листы уровней сливочным маслом.

Заполнив мантышницу , ставим на средний огонь, на 40 минут
Открываем , аккуратно, что бы не порвать , вытаскиваем манты на блюдо или , как мы в чашку.
Сверху смазываем сливочным маслом.

И... Кушаем))
Я люблю со сметаной, тертыми помидорами или соком ,
и конечно острой аджикой , если есть стручковый перец - вашпе огонь!

Вот тут я подал бы вобочку , самое оно ,
нвкатил, закусил и стручковый перец - уууух вообще.
Но и без не хуже) С томатным соком. Чаёк горячий - в тему всегда)
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!​

@ЛАГМАНЫЧ
22.11.2022г.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

[

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

ТГ БОТ:

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

НОВОГОДНЯЯ РАСПРОДАЖА ДО 3О% ТОЛЬКО НА

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

/

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

По вопросам рекламы в БЛОГе - писать в ЛС.
​

 

[Black Angel]

Тоже с тестом не дружу (как всегда бро, слюна побежала))

 

[severozapad13]

аппетит разгулялся

 

[_Bitcoin_]

Принято!Теперь жена не будет выходить с кухни Интересно выглядит, главное поэтапно! Если толстеть то совкусом.Люблю такую еду

 

[lex333]

Бон апетит)

 

[ЛАГМАНЫЧ]

Тоже с тестом не дружу (как всегда бро, слюна побежала))

Я радый ))))))

Сообщение обновлено: 22 Ноя 2022

Принято!Теперь жена не будет выходить с кухни Интересно выглядит, главное поэтапно! Если толстеть то совкусом.Люблю такую еду

Главное не борщить , как со всем )))))))))
Рад что понравился рецепт.

Сообщение обновлено: 22 Ноя 2022

Бон апетит)

Спасибо Лёшка!
И Тебе!

 

[_ - Nightmare - _]

Спасибо бро за рецепты ! А вот для этой темы подойдёт мясорубка или через блендер можно фарш?

 

[ЛАГМАНЫЧ]

Спасибо бро за рецепты ! А вот для этой темы подойдёт мясорубка или через блендер можно фарш?

НЕТ тут либо резать ножом мелкий кубик и мясо и лук , либо решётка с 2-мя овальными ответсиями

 

[_ - Nightmare - _]

НЕТ тут либо резать ножом мелкий кубик и мясо и лук , либо решётка с 2-мя овальными ответсиями

Понял , ну придется по эксперементировать у меня два блендера , один который в руке держишь с разными насадками , второй станционарный

 

[ЛАГМАНЫЧ]

Ой вкуснятина))

ДАААА ) привет

Сообщение обновлено: 4 Янв 2023

Понял , ну придется по эксперементировать у меня два блендера , один который в руке держишь с разными насадками , второй станционарный

Может каша выйти - лучше всего нарезать руками

 

[NEYROS]

От души бро!)

 

[privetis73]

Вот это тема

 

[havenews]

Приготовлю сегодня

 

[ЛАГМАНЫЧ]

Приготовлю сегодня

Классно

 

[countrymusic]

Легко готовить и очень вкусно

 

[ЛАГМАНЫЧ]

Легко готовить и очень вкусно

Согласен

 

[privetis73]

Классно

Круто вообще

 

[ЛАГМАНЫЧ]

Круто вообще

Согласен

 

[privetis73]

Согласен

Нет слов

 

[privetis73]

Ну это очень круто