Пегоди с филе индейки и пекинской капустой

ЛАГМАНЫЧ

лучший обменник: https://cardbtc.io
Подтвержденный
Carding Club
Кулинарный блогер
Сообщения
81.608
Реакции
149.316
ПЕГОДИ ИЗ ФИЛЕ ИНДЕЙКИ И ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ (ПИРОЖКИ НА ПАРУ).

Продукты:
Филе грудки индейки
Пекинская капуста
Готовое дрожжевое тесто

1.jpg


Специи:
Розмарин
Прованские травы
Кинза молотая
Смесь перцев (по вкусу)
Соль

2.jpg


Приготовление:
На самойкрупной рещётки перемалываем филе грудки

3.jpg


5.jpg


пегои1.gif


Пекинскую капусту нарезаем в ручную.
Смешиваем специи и соль и добавляем в фарш, так же налил немного холодной, кипячёной воды

7.jpg


8.jpg


Мама сделал себе постную начинку

6.jpg


Раскатав дрожжевое место, мама налепила пегоди

10.jpg


11.jpg


Смазываем листы мантышницы сливочным маслом, именно обатнуб сторону, пегоди - большие.

12.jpg


13.jpg


14.jpg


Закрываем крышкой и ставиш на огонь на 40 минут
Прошло 40 минут, очень аккуратно вытаскиваем листы из мантышницы, выкладываем в чашку или на блюдо, смазваем сливочным маслом

15.jpg


пегои2.gif


16.jpg


Получилось сочно и вкусно , оличается от пегоди из обычной капусты , тут фарш не тушил предварительно
Мойс сделал из томатного сока . томатеой пасты и мацони (простокваши)

17.jpg


18.jpg


19.jpg


ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

0.01.2024г.



[ ТГ БОТ:







/ /



/


Бит кашель для помощи автору:
bc1qs0nlvz47lz25l4hdz54aflvax2kjqg0udvfr9v


По вопросам рекламы в БЛОГе - писать в ЛС.

Посмотреть вложение 1353953
 
Очень вкусно, как всегда БРАТКА!!!
 

:cat: неси сюдой пробовать будем
 

Похожие темы

  • Закреплено
ВСЕМ ПРИВЕТ РЕБЯТЫ! Хотел бы поделится самыми любимыми рецептами за то время, как я фото делать начал, что готовлю, хотя готовлю достаточно давно, с 1996 года , но с фото не очень, набралось много. Но всё - как есть своё и любимоё) Такой подборки рецептов не делал никогда и первый раз решил...
Ответы
22
Просмотры
ДАГЕСТАНСКОЕ ЧУДУ Продукты: Домашнее пресное тесто, Мама заранее сделала, вечером Говядина, мякоть Картофель Репчатый лук Растительное масло Яйцо Специи: Соль Чёрный перец Кинза молотая (кориандр) Зира Приготовление: На средней решётке перемалываем говядину Репчатый лук нарезаем...
Ответы
4
Просмотры
150
ПИГОДИ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ Продукты: Дрожжевое тесто Говяжий фарш Пекинская капуста Репчатый лук Специи: Кориандр Чёрный перец Приготовление: Фарш из говядины смолол заранее вечером На следующий день уже сделали непосредственно пигоди Лук нарезаем перьями или полукольцами...
Ответы
17
Просмотры
УЗБЕКСКИЙ ХАНУМ С КАРТОШКОЙ И ЛУКОМ (ПОСТНЫЙ) Делал по этому рецепту: Продукты: Мука Растительное масло Картофель репчатый лук Свежая зелень Томатная паста Специи: Кинза молотая (кориандр) Зира Чёрный перец Приготовление: Сначала мама замесила пресное тесто Тесто готово и я...
Ответы
22
Просмотры
ДВА ВИДА ХАНУМА. Ханум с картофелем, луком и говяжьим фаршем и постный ханум Вот тут полный рецепт , но только постного, с мясом обычно делают рулетом, мы делали , в блоге есть он, решили сделать отдельными ханумами)))))) Продукты: Тесто постное, сделали заранее Говяжий фарш Картофель...
Ответы
20
Просмотры
534
Назад
Сверху Снизу