Пирог с картофелем, грибами и сыром из теста фило

ЛАГМАНЫЧ

лучший обменник: https://cardbtc.io
Подтвержденный
Carding Club
Кулинарный блогер
Сообщения
81.874
Реакции
148.696
ПИРОГ С КАРТОФЕЛЕМ, ГРИБАМИ И СЫРОМ ИЗ ТЕСТА ФИЛО.

Продукты:
Королевские шампиньоны (можно любые грибы)
Тесто Фило
Картофель, я его предварительно отварил
Сливочное масло
Сметана
Сыр пармезан ( можно любой, кроме мацареллы)
Зеленый лук
Зелень петрушки



1.jpg


Специи:
Чёрный перец
Базилик
Зира
Соль

2.jpg


Приготовление:
Сначала толчём сваренный картофель



Растапливаем сливочное масло

4.jpg


Нарезаем крупно грибы и обжариваем на сливочном масле

5.jpg




6.jpg


Солим и добавляем специи, ещё немного обжариваем и выключаем

7.jpg


8.jpg


Нарезаем зелёный лук и петрушку

9.jpg


10.jpg


11.jpg


12.jpg


Перемешиваем грибы и зелень



13.jpg


Затем добавляем толчёный картофель и перемешиваем



14.jpg


15.jpg


Добавляем сметану



16.jpg


Добавляем сыр пармезан



Растапливаем сливочное масло

17.jpg


Обмазываем форму для запекания сливочным маслом

18.jpg


Формируем пирог, сверху смазываем растопленным сливочным масло и можно посыпать кунжутом.
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 20 - 30 минут, пока не подрумянится.



20.jpg


Когда пирог готов аккуратно снимаем кольцо, даём постоять минут 10

21.jpg


22.jpg


Нарезаем и раскладываем пирог, аккуратно - может развалиться, но не повлияет на вкус



Получилось шикарно, очень сытно.
Рекомендую однозначно!



23.jpg


24.jpg


25.jpg


27.jpg


ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


02.10.2025г.



| | | |
Вопросы в ЛС Lab[hub]-Store и Element: @Labhub_support:matrix.org



Прямой контакт в мессенджере "Session":051a9693d2b5129ef9ecc593faf18dc74699db97da66d08bc5cdb6ccd80cbb0a52


Биткоин кашель для помощи автору:

bc1qwsp6tk3v02r5yly7d7z5jd7x8uf43ygf3s05ev

Лайткоин кашель для помощи автору:

ltc1qqt84eceg5wterhnd7vlgwkqj4v8rywdn99d8qh


 
Последнее редактирование:
Доброе утро! Всем прекрасного дня желаю
 
Вкуснятина:)
 
тесто фило это ваще разъёб :D
что угодно с ним выйдет очень вкусно))
 
Отличное блюдо надо будет тоже попробывать
 
Последнее редактирование:

Похожие темы

ПИРОГ С МИНТАЕМ, КАРТОШКОЙ, ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ ИЗ ТЕСТА ФИЛО. Сначала я немного пропёк в духовке филе минтая, протушил помидоры и протушил помидоры Продукты: Филе минтая Картофель Помидоры Сыр Сливочное масло Тесто Фило Зелень петрушки Специи: Зира Молотая кинза (кориандр) Чёрный перец...
Ответы
10
Просмотры
ПИРОГ ИЗ ТЕСТА ФИЛО С КАБАЧКАМИ, ЦУКИНИ И СЫРОМ ФЕТА Изначальный рецепт: Единственное, я делал именно с большим цукини, и маленьким кабачком Продукты: Тесто Фило Цукини Кабачок Репчатый лук Зелень укропа и петрушки Сыр Фета Специи: Кинза молотая (кориандр) Паприка Адыгейская соль...
Ответы
12
Просмотры
ДАГЕСТАНСКОЕ ЧУДУ Продукты: Домашнее пресное тесто, Мама заранее сделала, вечером Говядина, мякоть Картофель Репчатый лук Растительное масло Яйцо Специи: Соль Чёрный перец Кинза молотая (кориандр) Зира Приготовление: На средней решётке перемалываем говядину Репчатый лук нарезаем...
Ответы
4
Просмотры
92
  • Закреплено
ВСЕМ ПРИВЕТ РЕБЯТЫ! Хотел бы поделится самыми любимыми рецептами за то время, как я фото делать начал, что готовлю, хотя готовлю достаточно давно, с 1996 года , но с фото не очень, набралось много. Но всё - как есть своё и любимоё) Такой подборки рецептов не делал никогда и первый раз решил...
Ответы
22
Просмотры
КАРТОФЕЛЬНЫЙ ПИРОГ С ГРИБАМИ И СЫРОМ. Продукты: Картофель (заранее запечённый или отваренный "в мундире") Королевские шампиньоны (можно обычные) Сметана Репчатый лук Сыр Сливочное масло Зелень петрушки Специи: Кинза молотая (кориандр) Прованские травы Соль Приготовление: Сначала...
Ответы
13
Просмотры
Назад
Сверху Снизу