Важно Рецепты RuTOR

[Mrs Chef]

Всем привет!

Давайте знакомиться, меня зовут Mrs Chef

Мы с вами будем готовить легкие, вкусные блюда

Буду очень рада получать от вас обратную связь

С RuTOR жить вкуснее!)

Рецепты

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

​

 

[Mrs Chef]

Мясо с картофелем в горшочках

Ингредиенты:
Картофель
Свинина
Майонез
Болгарский перец
Помидоры
Сыр
Зелень
Соль, перец, специи — по вкусу

1. Ингредиенты нарезаем в произвольной форме

2. На дно горшочков выложи картофель, слегка посоли. Затем добавь слой мяса. Сверху — болгарский перец и помидоры. Добавь 1 ст. л. майонеза в каждый горшочек. При необходимости можно влить 2–3 ст. л. воды или бульона.

3. Накрой горшочки крышками. Поставь в холодную духовку и запекай при 180 °C около 60 минут

4. Достань горшочки, посыпь тёртым сыром. Верни в духовку без крышек ещё на 10–15 минут, до румяной сырной корочки.

5. Перед подачей посыпь свежей зеленью. ( Немного зелени можно добавить сразу в горшочки при запекании для аромата)

Совет:
Для более сочного блюда можно добавить немного сливок или сметаны вместо части майонеза.
Отлично подойдут специи: паприка, чеснок, хмели-сунели, смесь для мяса.

Где смотреть

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

​

 

[Mrs Chef]

Салат с маслинами и тунцом
Лёгкий, сытный и идеально подходит для обеда.​

Ингредиенты:
Листья салата (айсберг)
Консервированный тунец (в собственном соку)
Яйца
Маслины или оливки
Сыр фета
Стручковая фасоль
Оливковое масло
Лимонный сок
Соль, перец
Горчица зернами

Приготовление:
1. Яйца отвари вкрутую, остуди и нарежь дольками.
Стручковую фасоль отварите в подсоленной воде 4–5 минут, затем обдай холодной водой, чтобы сохранить цвет.
Тунец слегка разомни вилкой.
Маслины нарежь произвольно. Фету нарежь кубиками.

2. На тарелку выложи листья салата. Сверху добавь тунца, фасоль, яйца, маслины и фету.

3.Смешай горчицу зернами, оливковое масло, сок лимона, немного сахара и перца. Это будет наша заправка. Выливаем ее сверху салата

4. Аккуратно перемешай

Совет:
Если хочется более яркого вкуса, добавь щепотку орегано или каплю бальзамического уксуса.

Где посмотреть

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

 

[Mrs Chef]

Солянка​

Ингредиенты:
Куриное филе
Колбасы ассорти (копчёная, варёная)
Сосиски
Солёные огурцы
Томатная паста
Картофель
Маслины
Лимон — для подачи
Растительное масло
Соль, чёрный перец — по вкусу

1. Куриное филе залей холодной водой, доведи до кипения, сними пену и вари на среднем огне 20–25 минут. Готовое филе достань, немного остуди и нарежь кубиком или соломкой.

2. Картофель нарежь кубиками и добавь в кипящий бульон. Вари 10–12 минут до полуготовности.

3. Колбасы и сосиски нарежь соломкой. Обжарь на сковороде с небольшим количеством масла до лёгкой румяности. Туда же добавь куриное филе из бульона

4. Солёные огурцы нарежь соломкой, добавь к колбасам и прогрей 2–3 минуты. Вмешай томатную пасту и потуши всё вместе ещё 3–5 минут

5. Переложи зажарку в кастрюлю с бульоном и картофелем.

6. Всыпь маслины, приправь перцем и при необходимости солью.
Провари солянку ещё 5–7 минут и сними с огня.

7. Самый важный шаг — дать солянке настояться 15–20 минут под крышкой.

Подавай солянку с долькой лимона, по желанию можно добавить ложку сметаны и свежую зелень.

Советы:
Чем больше видов колбасы, тем насыщеннее вкус.
Рассол добавляй понемногу, пробуя — солянка любит баланс.
На следующий день она становится ещё вкуснее

Где смотреть

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

 

[Mrs Chef]

ВКУСНЕЙШИЙ МАННИК С КЛУБНИКОЙ

Нам понадобится:
кефир
манная крупа
сахар
сливочное масло
яйцо
мука
сода
свежая или замороженная клубника


Приготовление:
1. Смешайте кефир с манной крупой и оставьте примерно на полчаса. За это время манка хорошо набухнет, масса станет более густой и воздушной.

2. Введите сахар, растопленное сливочное масло и яйцо. Всё тщательно перемешайте до однородной консистенции.

3. Добавьте просеянную муку и соду. Аккуратно перемешайте, чтобы не осталось комочков.
Затем аккуратно вмешайте клубнику. Если ягоды крупные — разрежьте их на половинки.

4. Переложите тесто в подготовленную форму, разровняйте поверхность. Форму смазать маслом
Выпекайте в заранее разогретой духовке до румяной корочки. В среднем это занимает около 40–50 минут.

5. Готовность проверяйте деревянной шпажкой или зубочисткой — если выходит сухой, манник готов.

Подача:
Дайте пирогу немного остыть, затем можно посыпать сахарной пудрой или подать с шариком мороженого.

Манник получается нежным, ароматным и очень уютным — идеально к чаю

Где смотреть

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

 

[Mrs Chef]

Салат с курицей, солёными огурцами и гранатом

Сочный, с лёгкой кислинкой и приятной сладостью граната.

Ингредиенты:
Куриное филе (отварное)
Солёные огурцы
Красный лук
Гранат
Майонез
Соль, перец

Для маринада лука:
* 1 ст. л. уксуса (9% или яблочного)
* 1 ч. л. сахара
* 2–3 ст. л. воды

Приготовление:
1. Нарежь красный лук тонкими полукольцами.
Смешай уксус, сахар и воду, залей лук на 10–15 минут, затем слей жидкость.

2. Куриное филе нарежь кубиками или разбери на волокна. Солёные огурцы нарежь произвольно. Очисти гранат и подготовь зёрна.

3. В миске смешай курицу, огурцы и маринованный лук.
Добавь майонез, аккуратно перемешай.
Поперчи по вкусу.

4. Перед подачей посыпь сверху зёрнами граната.

Совет:
Если хочется более свежего вкуса — можно добавить немного зелени (петрушку или укроп).

Где смотреть

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

 

[Mrs Chef]

Курица на соли — очень простой и вкусный способ запечь курицу целиком.

Ингредиенты
1 целая курица
1 кг крупной соли
специи
немного растительного масла (по желанию)

Приготовление
1. Разогрей духовку до 180–200 °C.
2. На противень высыпь слой крупной соли примерно 1–1,5 см. Соль будет как подушка.
3. Курицу, обмазанную специями, можно слегка смазать маслом, чтобы кожа была румянее.
4. Положи курицу на соль спинкой вниз.
5. Запекай 60–80 минут (в зависимости от размера курицы).
6. Когда кожа станет золотистой и хрустящей - курица готова.

Важно
Соль нужна только снизу, курицу солить не нужно.
Курица возьмёт ровно столько соли, сколько нужно.

Получается очень сочная внутри и с хрустящей корочкой

Где смотреть

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

 

[Mrs Chef]

Слойки с сыром из готового теста

Ингредиенты:
1 упаковка слоёного теста (дрожжевое или бездрожжевое)
150–200 г тёртого сыра
1 сырое яйцо (в начинку)
1 яйцо (для смазки сверху)
по желанию: щепотка перца или зелени

Приготовление:
1. Достань тесто заранее и дай ему стать мягким, но не липким.

2. Смешай тёртый сыр с сырым яйцом. Можно добавить немного перца или зелени.

3. Немного раскатай и нарежь на квадраты или прямоугольники.

4. В центр каждого кусочка положи 1–2 ложки начинки.

5.Сложи пополам (треугольником или прямоугольником) и защипни края вилкой.

6. Сверху смажь взбитым яйцом — будет красивая корочка

7. В разогретой духовке при 180–200 °C примерно 20–25 минут, до румяности.

Советы:
Не клади слишком много начинки — может вытечь
Лучше использовать сыр, который хорошо плавится (например, гауда, моцарелла, российский)
Можно сверху посыпать кунжутом

Где смотреть

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.