Суп из свиных хрящей со смесью бобовых и зелёной чечевицей

ЛАГМАНЫЧ

лучший обменник: https://cardbtc.io
Подтвержденный
Carding Club
Кулинарный блогер
Сообщения
81.877
Реакции
148.710
СУП ИЗ СВИНЫХ ХРЯЩЕЙ СО СМЕСЬЮ БОБОВЫХ И ЗЕЛЁНОЙ ЧЕЧЕВИЦЕЙ.

Продукты:
Свиные хрящи (рагу)
Зелёная чечевица
Смесь бобовых
Морковь
Болгарский перец
Чеснок
Помидоры
Зелень петрушки и зелёного лука



1.jpg


Специи:
Чёрный перец
Хмели-сунели
Зира
Молотая кинза (кориандр)

19.jpg


Приготовление:
Ставим варить бульон

2.jpg


3.jpg


Не забываем снимать пенку

4.jpg


Нарезаем стебли петрушки

5.jpg


6.jpg


И закидываем в бульон



7.jpg


Нарезаем кубиком репчатый лук, морковь, болгарский перец, помидоры и картофель

8.jpg


12.jpg


11.jpg


13.jpg


14.jpg


Раздавливаем чеснок и мелко нарезаем

9.jpg


10.jpg


Нарезаем петрушку и зелёный лук

15.jpg


16.jpg


Бульон потихоньку варится.

17.jpg


Все овощи нарезаны



18.jpg


Мясо сварилось - закидываем сначала картофель

20.jpg




21.jpg


Далее, когда картошка поварится минут 5, закидываем смесь бобовых

22.jpg




И сразу же зелёную чечевицу

23.jpg




24.jpg


Далее кидаем морковь



Солим и кидаем специи



25.jpg


Когда бобовые сварятся - закидываем все нарезанные овощи

26.jpg


В самом конце закидываем нарезанную зелень и выключаем, даём минут 10

27.jpg


Разливаем по косушкам или тарелкам, посыпаем зеленью



28.jpg


29.jpg


Получилось очень сытно, густо, главное без пере жарки.
Рекомендую однозначно



30.jpg


31.jpg


ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


28.09.2025г.



| | | |
Вопросы в ЛС и Element: @Labhub_support:matrix.org



Прямой контакт в мессенджере "Session":051a9693d2b5129ef9ecc593faf18dc74699db97da66d08bc5cdb6ccd80cbb0a52


Биткоин кашель для помощи автору:

bc1qwsp6tk3v02r5yly7d7z5jd7x8uf43ygf3s05ev

Лайткоин кашель для помощи автору:

ltc1qqt84eceg5wterhnd7vlgwkqj4v8rywdn99d8qh


 
Великолепно вышло:)
 
Уфффф сытно блин......
 
Красава. Гап ек
 

Похожие темы

СУП С ЗЕЛЁНОЙ ЧЕЧЕВИЦЕЙ ИЗ СВИНЫХ ХРЯЩЕЙ БЕЗ ПЕРЕ ЖАРКИ Продукты: Свиное рагу (по сути - хрящи) Зелёная чечевица Репчатый лук Морковь Помидоры Соевый соус Чеснок Картофель Свежая зелень Томатная паста (не стал добавлять) Специи: Хмели-сунели (я не стал добавлять) Зира Молотая кинза...
Ответы
28
Просмотры
ГОРОХОВЫЙ СУП БЕЗ КОСТЕЙ Продукты: Куриные голени, крылья и кусок грудки на кости Морковь Картофель Репчатый лук Заранее замоченный горох Специи: Чёрный перец Зира Базилик Кинза молотая (кориандр) Хмели - сунели Приготовление: Сначала ставим варить бульон Не забываем снимать пенку...
Ответы
17
Просмотры
158
МАШХУРДА ИЗ УТКИ Продукты: Утка Маш Репчатый лук Морковь Чеснок Картофель Свежая зелень Заранее замоченный рис Специи: Кориандр молотый (кинза) Зира Паприка Приготовление: Для начала ставим варить бульон Не забываем снимать пенку Когда утка очень хорошо поварится вытаскиваем её...
Ответы
8
Просмотры
807
  • Закреплено
ВСЕМ ПРИВЕТ РЕБЯТЫ! Хотел бы поделится самыми любимыми рецептами за то время, как я фото делать начал, что готовлю, хотя готовлю достаточно давно, с 1996 года , но с фото не очень, набралось много. Но всё - как есть своё и любимоё) Такой подборки рецептов не делал никогда и первый раз решил...
Ответы
22
Просмотры
ПОХЛЁБКА ИЗ ГОВЯДИНЫ С ГРИБАМИ И НУТОМ (собственный рецепт) Продукты: Мякоть говядины (голень) Репчатый лук Морковь Грибы (королевские шампиньоны), можно любые Заранее сваренный нут Чеснок Зелень свежая Специи: Хмели-сунели Чёрный перец Кинза молотая Зира Приготовление: Нарезаем...
Ответы
28
Просмотры
361
Назад
Сверху Снизу