- Сообщения
- 81.870
- Реакции
- 148.696
СУП "ХАРЧО", ПО СВОЕМУ
Изменения в рецепте коснулись мяса, у меня баранья шейка на кости , а не говяжья мякоть и добавил болгарский перец - но на "вскусность" не повлияло)
Продукты:
Баранья шейка на кости
Помидоры
Морковь
Репчатый лук
Чеснок
Зелень кинзы
Специи:
Хмели-сунели
Зира
Кинза
Приготовление:
Для начала ставим варить бульон
Не забываем снимать пенку
Закидываем в бульон целую луковицу и морковку
Теперь нарезаем кубиками репчатый лук
Болгарский перец
Обжариваем лук и болгарский перец на растительном масле
Теперь кубиками нарезаем помидор
Добавляем к луку и болгарскому перцу
Солим и добавляем специи
Перемешиваем и даём потушиться
Добавляем томатную пасту
И Аджику
Мешаем , тушим
Теперь когда бульон проварился вытаскиваем мясо
Вытаскиваем и морковь. Морковь , когда она остынет , нарезаем кубиками и вместе с пережаркой добавляем в бульон
Доливаем кипячёной воды
Теперь, пришло время закинуть рис
Варим до готовности риса.
В самом конце, когда рис готов закидываем обратно мясо.
Нарубаем зелень кинзы и добавляем в готовый "Харчо"
Вот и всё, суп "Харчо" мой готов.
Разливаем по касам , я кушаю естественно со стручковым перцем - обалденно , мясо прямо отваливается от кости, суп согревает, и просто самое оно, по моему мнению , особенно осенью ... И не только)
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Изменения в рецепте коснулись мяса, у меня баранья шейка на кости , а не говяжья мякоть и добавил болгарский перец - но на "вскусность" не повлияло)
Продукты:
Баранья шейка на кости
Помидоры
Морковь
Репчатый лук
Чеснок
Зелень кинзы
Специи:
Хмели-сунели
Зира
Кинза
Приготовление:
Для начала ставим варить бульон
Не забываем снимать пенку
Закидываем в бульон целую луковицу и морковку
Теперь нарезаем кубиками репчатый лук
Болгарский перец
Обжариваем лук и болгарский перец на растительном масле
Теперь кубиками нарезаем помидор
Добавляем к луку и болгарскому перцу
Солим и добавляем специи
Перемешиваем и даём потушиться
Добавляем томатную пасту
И Аджику
Мешаем , тушим
Теперь когда бульон проварился вытаскиваем мясо
Вытаскиваем и морковь. Морковь , когда она остынет , нарезаем кубиками и вместе с пережаркой добавляем в бульон
Доливаем кипячёной воды
Теперь, пришло время закинуть рис
Варим до готовности риса.
В самом конце, когда рис готов закидываем обратно мясо.
Нарубаем зелень кинзы и добавляем в готовый "Харчо"
Вот и всё, суп "Харчо" мой готов.
Разливаем по касам , я кушаю естественно со стручковым перцем - обалденно , мясо прямо отваливается от кости, суп согревает, и просто самое оно, по моему мнению , особенно осенью ... И не только)
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
24.08.2023 г.
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
[
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
ТГ БОТ:
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
ЦИТРУС ТОП ВАКАНСИИ 2100р за клад!!!
100% Лучшие условия на рынке!
КУРЬЕР—ПЕРЕВОЗЧИК️—ХИМИК—СКЛАД
@CitrusManager
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
Бошки, крупный опт Цены от 250.000 за 1кг Москва и МО Доставка в регионы
Обращаться @Space Cannabis
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
/
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
Бит кашель для помощи автору:
bc1qs0nlvz47lz25l4hdz54aflvax2kjqg0udvfr9v
По вопросам рекламы в БЛОГе - писать в ЛС.
Вложения
Последнее редактирование:
я без него не делаю
