Тефтели с грибами вешенками

[ЛАГМАНЫЧ]

ТЕФТЕЛИ С ГРИБАМИ ВЕШЕКАМИ

Продукты:
Фарш свино-говяжий
Грибы вешенки
Лук репчатый
Болгарский перец
Томатная паста
Морковь
Рис (заранее замоченный)
Яйцо
Масло оливковое
Масло сливочное

Специи:
Кинза молотая
Соль
Перец чёрный

Приготовление:
Для начала готовим фарш
Вешенки пропукаем через мясорубку на средне-крупной решётке

Добавляем к нарезанному кубиками луку

Сюда же добавляем свино-говяжий фарш

Потом рис

Добавляем специи и соль

Затем 2 яйца

Тщательно перемешиваем фарш

Дно казана смазываем сливочным маслом , из фарша формируем тефтели и выладываем на дно казана

Заливаем кипятком и ставим вариться

Теперь приступаем к приготовлению пережарки
Морковь, болгарский перец и лук нарезаем соломкой

Все овощи сразу обжариваем на оливковом (растительном) масле

Добавляем томатную пасту и немного бульона, даём немного потушиться

И добавляем пережарку в казан к тефтелям

Добавляем свежую зелень и оставляем вариться до готовности

Когда тефтели сварились раскладываем по касушкам и заливаем бульоном - рекомендую добавить сметаны

Первый раз делали именно с грибами - однозначно, вышло необычайно нежно, как есть. Скорее всего изза вешенок
Рекомендую однозначно

ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!​

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

09.11.2023 г.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

[

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

ТГ БОТ:

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

/

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Бит кашель для помощи автору:
bc1qs0nlvz47lz25l4hdz54aflvax2kjqg0udvfr9v
По вопросам рекламы в БЛОГе - писать в ЛС.​

 

[Doctor161]

Приготовлю обязательно ) с синей ножкой попробую.
Красава БРО

 

[Шикарный_Джоинт]

тефтели с грибами и вишенками на торте

 

[ЛАГМАНЫЧ]

Приготовлю обязательно ) с синей ножкой попробую.
Красава БРО

УТРА ДОК! РЕАЛЬНО НЕЖНЫЕ ППЦ !
Жалко перчик не ем сейчас чили)

Сообщение обновлено: 9 Ноя 2023

тефтели с грибами и вишенками на торте

 

[Beekeeper]

Приготовлю обязательно ) с синей ножкой попробую.
Красава БРО

Что за синяя ножка?)
Привет)

 

[Doctor161]

Что за синяя ножка?)
Привет)

Привет, гриб такой

 

[ЛАГМАНЫЧ]

Привет, гриб такой Посмотреть вложение 1268834

Шикарный

 

[Doctor161]

Шикарный

Ага , сейчас как раз сезон их ) везде растут

 

[Кошка Морфея]

ТЕФТЕЛИ С ГРИБАМИ ВЕШЕКАМИ

Продукты:
Фарш свино-говяжий
Грибы вешенки
Лук репчатый
Болгарский перец
Томатная паста
Морковь
Рис (заранее замоченный)
Яйцо
Масло оливковое
Масло сливочное

Посмотреть вложение 1268713

Специи:
Кинза молотая
Соль
Перец чёрный

Посмотреть вложение 1268715

Приготовление:
Для начала готовим фарш
Вешенки пропукаем через мясорубку на средне-крупной решётке

Посмотреть вложение 1268719

Посмотреть вложение 1268720

Посмотреть вложение 1268723

Добавляем к нарезанному кубиками луку

Посмотреть вложение 1268730

Сюда же добавляем свино-говяжий фарш

Посмотреть вложение 1268732

Потом рис

Посмотреть вложение 1268738

Добавляем специи и соль

Посмотреть вложение 1268739

Затем 2 яйца

Посмотреть вложение 1268740

Тщательно перемешиваем фарш

Посмотреть вложение 1268741

Дно казана смазываем сливочным маслом , из фарша формируем тефтели и выладываем на дно казана

Посмотреть вложение 1268746

Заливаем кипятком и ставим вариться

Посмотреть вложение 1268753

Теперь приступаем к приготовлению пережарки
Морковь, болгарский перец и лук нарезаем соломкой

Посмотреть вложение 1268755

Все овощи сразу обжариваем на оливковом (растительном) масле

Посмотреть вложение 1268756

Добавляем томатную пасту и немного бульона, даём немного потушиться

Посмотреть вложение 1268758

И добавляем пережарку в казан к тефтелям

Посмотреть вложение 1268760

Добавляем свежую зелень и оставляем вариться до готовности

Посмотреть вложение 1268759

Когда тефтели сварились раскладываем по касушкам и заливаем бульоном - рекомендую добавить сметаны

Посмотреть вложение 1268761

Первый раз делали именно с грибами - однозначно, вышло необычайно нежно, как есть. Скорее всего изза вешенок
Рекомендую однозначно

Посмотреть вложение 1268762

ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!​

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

09.11.2023 г.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

[

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

ТГ БОТ:

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

/

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Бит кашель для помощи автору:
bc1qs0nlvz47lz25l4hdz54aflvax2kjqg0udvfr9v
По вопросам рекламы в БЛОГе - писать в ЛС.​

Оригинально с грибами! И аппетитно!

Сообщение обновлено: 9 Ноя 2023

Привет, гриб такой Посмотреть вложение 1268834

Мучались в те выходные, засолили 40кг ))

 

[ЛАГМАНЫЧ]

Оригинально с грибами! И аппетитно!

Сообщение обновлено: 9 Ноя 2023

Посмотреть вложение 1268891
Мучались в те выходные, засолили 40кг ))

Класс потрудились!!

 

[Doctor161]

Оригинально с грибами! И аппетитно!

Сообщение обновлено: 9 Ноя 2023

Посмотреть вложение 1268891
Мучались в те выходные, засолили 40кг ))

Кайфец

 

[тёщенька]

О, новинка! Как всегда шикарно)

 

[Doctor161]

О, новинка! Как всегда шикарно)

 

[Beekeeper]

Привет, гриб такой Посмотреть вложение 1268834

Ничоси прикольный так то, вкусный что ли?
Жарят, закатывают?
Я такого гриба в жизни ещё не видел

 

[Doctor161]

Ничоси прикольный так то, вкусный что ли?
Жарят, закатывают?
Я такого гриба в жизни ещё не видел

В ростовской области один из самых распространённых, да как угодно можно готовить

 

[Beekeeper]

В ростовской области один из самых распространённых, да как угодно можно готовить

Эт как у нас маслята с подберезовиками))

 

[Doctor161]

Эт как у нас маслята с подберезовиками))

Ага)

 

[Beekeeper]

Ага)

Чёт в Ростов захотелось, посмотрелка сделать на регион в целом)

 

[Doctor161]

Чёт в Ростов захотелось, посмотрелка сделать на регион в целом)

Приезжай)

 

[Beekeeper]

Приезжай)

Не к кому, да и без кого то там быть - здоровью вредить))