Вкусно и Просто
Закрепленные темы
- Закреплено
Привет, кулинарные энтузиасты!
Мы решили устроить небольшой кулинарный эксперимент и нуждаемся в вашей помощи! Нам хочется попробовать новые вкусные блюда, а для этого — ваши уникальные рецепты!
Если у вас есть любимое блюдо, которое вы хотите, чтобы мы приготовили, не стесняйтесь делиться...
- Закреплено
Добро пожаловать в наш кулинарный блог!
Всё ВКУСНО и ПРОСТО!
Здесь вы найдете множество вкусных рецептов и советов по готовке, которые помогут вам наслаждаться прекрасными блюдами каждый день.
Мы уверены, что кулинария - это не просто процесс приготовления еды, это настоящее искусство...
Обычные темы
Ингредиенты
10 яиц
200 г сахара
200 г сливочного масла (растопленного) 🧈
200 г пшеничной муки
1 ч. л. ванильного сахара
щепотка соли
Приготовление
Взбейте яйца с сахаром
В миске взбейте яйца, сахар и ванильный сахар до лёгкой пены.
Добавьте масло
Влейте растопленное (но не горячее)...
Бутерброды с Красной Рыбой
Индигриенты:
Хлеб тостовый
Слабосоленая красная рыба
Огурец
Майонез укроп
1)Вырезаем кружочки из хлеба.
2) По бокам смазываем их майонезом и обваливаем в зелени.
3) Затем на специальной терке натираем огурец.
4)Режем тонкими полосками рыбу и сворачиваем её...
Моя работа на конкурс!
Катаем Ролы дома!
Как сделать роллы дома?
Да легко!
ШАГ № 1
Подготовьте для них требуемые ингредиенты. Рис берите круглый, специально для роллов. Огурцы старайтесь брать свежие, хрустящие, с нежной шкуркой.Рыбу? У меня Форель. А так же Творожный сыр. Мидии и...
Сегодня у нас Торт SHIWA
(в честь дня рождения магазина )
Поздравляем с Днём Рождения !!!
Контакты:
Ссылка на ветку магазина на RUTOR
SHIWA | АУКЦИОН ПОДПИСЕЙ
S H I W A | РАБОТА 1500₽/КЛАД (МСК) 1100₽/КЛАД (РЕГИОНЫ) | МИНИМАЛЬНЫЙ ЗАЛОГ
Приветствую любители вкусно покушать, давно я ничего не...
Всех горячо приветствую!
Мой салат на конкурс ресторана РУТОР
Салат "Гренка за гривну, рубль за Гидру"
Его я готовил, когда работал ещё в столовке поваром и его сметали под чистую ;) уж очень всем нравился.
Салат по этому рецепту получается очень вкусным, сытным, аппетитным. Он идеален просто...
Кулинарный Блог l Жюльен из Морепродуктов ( Блюдо от ресторана со звездой Мишлен ) ( @СбербанкОбмен Выгодный обмен )
Нам понадобилось:
Соус соевый — 15 мл
Соус чимичурри — по вкусу
Соус бешамель (см. ниже) — 200 г
Филе трески — 60 г
Филе лосося охлажденное — 60 г
Кальмары...
Для рыбы:
Скумбрия свежемороженая — 2 шт.
Лук репчатый — 2 средние головки
Морковь — 1 шт. (по желанию)
Для маринада:
Томатная паста — 3 ст. л.
Вода — 200 мл
Растительное масло — 3 ст. л.
Уксус 9% — 2 ст. л.
Сахар — 1–1,5 ст. л.
Соль — 1 ч. л. (или по вкусу)
Лавровый лист — 2 шт.
Чёрный...
Шашлык в духовке с маринованным красным луком
Ингредиенты (на 4 порции)
Для шашлыка:
1–1,2 кг свинины (шея — идеальный вариант)
2 средние луковицы
3 ст. л. растительного масла
1 ч. л. паприки
1 ч. л. чёрного перца
1 ч. л. кориандра
1–1,5 ч. л. соли
1 ст. л. лимонного сока или 9% уксуса
50 мл...
Кулинарный Блог l В Гостях у Lab[hub]: Форель горячего копчения дома в кастрюльке на кухне
Ингредиенты:
Форель свежая 1–2 шт. (по 400–800 г)
Соль 1 ст. л. на 1 кг рыбы
Сахар 1 ч. л.
Черный перец по вкусу
Лавровый лист 1–2 шт.
Ольховая щепа 2–3 горсти...
lab[hub] готовим коктейль Itallion Mentos
Иногда для хорошего коктейля не нужен бар с десятками бутылок достаточно немного фантазии и правильной химии вкуса. Сегодня готовим освежающий ментолово-цитрусовый коктейль Itallion Mentos.
А как известно, с правильным оборудованием от lab[hub] любые...
Шарлотка с яблоками
Ингредиенты:
4 яйца
1 стакан сахара
1 стакан муки
3–4 средних яблока
1 ч. л. разрыхлителя (по желанию)
щепотка соли
ванилин или корица — по вкусу
Приготовление:
Подготовка яблок.
Яблоки вымыть, очистить от сердцевины (по желанию — от кожуры) и нарезать дольками или...
Торт “Три вкуса” (Яблоко, банан, шоколад)
Этот торт сочетает в себе три разных вкуса в каждом корже: яблочный, банановый и шоколадный.
Нежный крем из сметаны и вареной сгущенки объединяет все слои в восхитительный десерт.
Ингредиенты:
Для теста (на каждый корж):
Яйца -...
Кулинарный Блог l В Гостях у Lab[hub]: в гостях как дома, блюдо : "Солянка не селянка"
Ингредиенты:
Два куриных бедра
Колбаса двух видов: варёная и сервелат (либо карбонат)
Лук
Морковь
Картошка
Маринованные огурчики
Томатная паста
Зелень
Приготовление:
Поставить отвариваться...
Кулинарный Блог l В Гостях у Lab[hub]: Сливочный суп с креветками
Ингредиенты:
- Картофель — 2 шт. (средние)
- Плавленый сырок — 2 шт. (100 г)
- Лук репчатый — 1 шт. (небольшая)
- Креветки очищенные — 300 г
- Сливки 10–20% — 200 мл (или молоко)
- Вода или бульон —...
Получается почти как из коптильни — ароматная и сочная. Вот простой способ.
Ингредиенты
2 куриные грудки
1 ст. л. соли
1 ч. л. сахара
1 ч. л. чёрного перца
2–3 зубчика чеснока
1 ч. л. паприки (по желанию)
горсть щепы для копчения (или смесь: рис + чай + сахар)
Подготовка курицы
Промой...
Кулинарный Блог l В Гостях у Lab[hub]: Торт из блинов с творогом, сметаной и бананами
Ингредиенты
Для блинов:
Молоко 500 мл
Яйца 2 шт
Сахар 2 ст. л.
Щепотка соли
Мука примерно 200 г (до консистенции жидкой сметаны)
Растительное масло 2 ст. л. и немного для жарки
Для...
Рыба в кляре (филе минтая), тушёная с фасолью в томатном соусе
Ингредиенты:
Филе минтая — 500 г
Фасоль в томатном соусе — 400 г (1 банка)
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Яйцо — 1 шт.
Мука — 3–4 ст. л.
Вода или молоко — 2–3 ст. л.
Томатная паста — 1 ст. л. (по желанию)
Чеснок — 1–2 зубчика
Соль — по...
Закрытый пирог с копченой курочкой и картошкой
Ингредиенты:
Для теста:
400 г муки
200 г сливочного масла (холодного)
1 яйцо
100 мл холодной воды
Щепотка соли
Для начинки:
300–400 г копченой курицы (филе)
3–4 средние картофелины
1 луковица
100 г сыра (по желанию)
Соль, перец по вкусу
1 яйцо...
Гречка по-купечески со свининой
Сытное русское блюдо: рассыпчатая гречка, сочная свинина и овощи. Готовится просто и получается очень ароматно.
Ингредиенты (на 3–4 порции)
Свинина — 400–500 г (лучше лопатка или шея)
Гречневая крупа — 1 стакан (200 г)
Лук — 1 большая луковица
Морковь —...
Солянка мясная сборная
Ингредиенты (на 4–6 порций):
Говядина на кости — 500 г
Копчёности (колбаса, ветчина, бекон, копчёная курица и т.п.) — 300–400 г
Солёные огурцы — 3–4 шт.
Рассол от огурцов — 150–200 мл
Лук репчатый — 2 шт.
Томатная паста — 2–3 ст. л.
Маслины без косточек...