- Сообщения
- 81.889
- Реакции
- 148.761
ОБЖАРЕННАЯ ШУРПА ИЗ БАРАНИНЫ.
Продукты:
Баранина для супа
Морковь
Баклажан
Помидоры
Лук репчатый
Зелень свежая петрушки и укропа
Булгарский перец
Горох нут
Специи:
Перец
Кинза (кориандр)
Зира
Соль
Лавровый лист
Приготовление:
Сначала раскаляем растительное масло и обжариваем баранину да корочки
Одновременно, нарезаем репчатый лук перьями или полукольцами
Закидываем лук к мясу
Солим и кидаем специи, обжариваем до прозрачности лука
Заливаем кипяток
Далее закидываем горох нут
Нарезаем крупно морковь и так же закидываем в бульон
Варим до готовности гороха и моркови
Нарезаем крупно баклажан и так же закидываем в бульон, так же можно снять лишний жир
Затем нарезаем болгарский перец и так же закидываем в бульон
Варим немного и закидываем картофель
Варим до готовности картофеля и закидываем помидорки
В самом конце, когда помидорки сварятся нарезаем мелко и закидываем зелень петрушки и укропа
Всё готово, отдельно в касушку выкладываем овощи и заливаем бульоном, посыпаем зеленью
Мясо выкладываем отдельно
Получилась шурпа просто "ум отъешь", всё таки шурпу нужно делать именно из баранины
Тут я первый раз выкладываю именно обжаренную шурпу, не делал её очень давно и не пожалел.
Мясо варилось около 2 часов и стало мягчайшее,. горох нут тоже, про овощи я и не говорю
Не хватало полстакана, как есть. Но не этот раз.
Рекомендую категорически!
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
И С Наступающим Новым Годом!
Продукты:
Баранина для супа
Морковь
Баклажан
Помидоры
Лук репчатый
Зелень свежая петрушки и укропа
Булгарский перец
Горох нут
Специи:
Перец
Кинза (кориандр)
Зира
Соль
Лавровый лист
Приготовление:
Сначала раскаляем растительное масло и обжариваем баранину да корочки
Одновременно, нарезаем репчатый лук перьями или полукольцами
Закидываем лук к мясу
Солим и кидаем специи, обжариваем до прозрачности лука
Заливаем кипяток
Далее закидываем горох нут
Нарезаем крупно морковь и так же закидываем в бульон
Варим до готовности гороха и моркови
Нарезаем крупно баклажан и так же закидываем в бульон, так же можно снять лишний жир
Затем нарезаем болгарский перец и так же закидываем в бульон
Варим немного и закидываем картофель
Варим до готовности картофеля и закидываем помидорки
В самом конце, когда помидорки сварятся нарезаем мелко и закидываем зелень петрушки и укропа
Всё готово, отдельно в касушку выкладываем овощи и заливаем бульоном, посыпаем зеленью
Мясо выкладываем отдельно
Получилась шурпа просто "ум отъешь", всё таки шурпу нужно делать именно из баранины
Тут я первый раз выкладываю именно обжаренную шурпу, не делал её очень давно и не пожалел.
Мясо варилось около 2 часов и стало мягчайшее,. горох нут тоже, про овощи я и не говорю
Не хватало полстакана, как есть. Но не этот раз.
Рекомендую категорически!
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
И С Наступающим Новым Годом!
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
24.12.2024г.
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
|
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
|
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
|
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
|Вопросы в ЛС
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
и Element: @Labhub_support:matrix.org
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
Прямой контакт в мессенджере "Session":051a9693d2b5129ef9ecc593faf18dc74699db97da66d08bc5cdb6ccd80cbb0a52
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
100!!! СУКА!!! МАТЬ ЕГО!!! ТЫСЯЧ ЗА ОДИН КЛАД !?
Да, это реально...
Деньги растут на деревьях, и ты убедишься в этом лично
Стартовый залог от 0 рублей и минимальные вложения.
Стань лучшим гровером, изучи технологии выращивания лучших сортов и создай свою собственную ферму
Гарантируем выкуп любого объема по самой приятной цене!
Помощь на всех этапах от специалистов с многолетним опытом
ВЫРАСТИ СВОЙ ДОХОД НЕ ВЫХОДЯ ИЗ ДОМА
ПИШИ
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
Биткоин кашель для помощи автору:
bc1qwsp6tk3v02r5yly7d7z5jd7x8uf43ygf3s05ev
Лайткоин кашель для помощи автору:
ltc1qqt84eceg5wterhnd7vlgwkqj4v8rywdn99d8qh
Последнее редактирование:
