ЛАГМАНЫЧ

лучший обменник: https://cardbtc.io
Подтвержденный
Carding Club
Кулинарный блогер
Сообщения
81.874
Реакции
148.696
ДОМЛЯМА ИЗ ТРЁХ ВИДОВ МЯСА.

Продукты:
Филе бедра индейки
Свиная шейка
Мякоть говядины
Лук репчатый
Морковь
Белокачанная капуста
Кабачки
Баклажаны
Болгарский перец
Чеснок
Грибы (можно не класть)
Сливочное масло



1.jpg


Специи:
Кинза молотая (кориандр)
Зира
Смесь перцев
Соль

2.jpg


Приготовление:
Сначала обмазываем дно и стенки казана сливочным маслом

4.jpg


Нарезаем лук перьями

3.jpg


Всё мясо нарезаем крупными кусками

5.jpg


6.jpg


7.jpg


На дно казана выкладываем говядину и свинину, солим и посыпаем специями

8.jpg


Сверху выкладываем лук, так же присаливаем и кидаем специи

9.jpg


Затем выкладываем слой индейки

10.jpg


Так же солим и приправляем специями, кидаем лавровый лист

11.jpg


Зубчики чеснока просто раздавливаем и выкладываем вместе с луком на индейку

12.jpg


13.jpg


Морковь нарезаем крупно

14.jpg


Выкладываем сверху на лук , солим и посыпаем специями

15.jpg


Крупно нарезаем картофель

16.jpg


Выкладываем на морковь

17.jpg


Так же крупно нарезаем баклажаны и кабачки

18.jpg


19.jpg


Нарезаем болгарский перец

21.jpg


Всё выкладываем следующим слоем

20.jpg


22.jpg


Нарезаем грибы пополам

23.jpg


Капусту нарезаем очень крупными кусками и обмазываем каждый кусок солью

24.jpg


25.jpg


Выкладываем капусту и грибы

26.jpg


Далее срезам у помидоров "попки", прокалываем их

27.jpg


Выкладываем на капусту

28.jpg


Всё ещё раз солим и посыпаем специями, и , сверху выкладываем целиком зелень кинзы, петрушки и укропа
Накрываем крышкой и ставим на огонь чуть меньше среднего на 2 - 2,5 часа



29.jpg


30.jpg


Через полтора часа



31.jpg


У меня всё готово было через 2 часа 20 минут, дело в капусте, долго варилась
Аккуратно выкладываем на ляган овощи и мясо, поливаем собственным соком



32.jpg


33.jpg


Получилось бомбически, мясо вообще тает во рту, как и картофель, и другие овощи
Всё в собственном соку, полезно и очень вкусно.
Категорически рекомендую



34.jpg


35.jpg


ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


05.10.2025г.



| | | |
Вопросы в ЛС Lab[hub]-Store и Element: @Labhub_support:matrix.org



Прямой контакт в мессенджере "Session":051a9693d2b5129ef9ecc593faf18dc74699db97da66d08bc5cdb6ccd80cbb0a52


Биткоин кашель для помощи автору:

bc1qwsp6tk3v02r5yly7d7z5jd7x8uf43ygf3s05ev

Лайткоин кашель для помощи автору:

ltc1qqt84eceg5wterhnd7vlgwkqj4v8rywdn99d8qh


 
ДОМЛЯМА ИЗ ТРЁХ ВИДОВ МЯСА.

Продукты:
Филе бедра индейки
Свиная шейка
Мякоть говядины
Лук репчатый
Морковь
Белокачанная капуста
Кабачки
Баклажаны
Болгарский перец
Чеснок
Грибы (можно не класть)
Сливочное масло



1.jpg


Специи:
Кинза молотая (кориандр)
Зира
Смесь перцев
Соль

2.jpg


Приготовление:
Сначала обмазываем дно и стенки казана сливочным маслом

4.jpg


Нарезаем лук перьями

3.jpg


Всё мясо нарезаем крупными кусками

5.jpg


6.jpg


7.jpg


На дно казана выкладываем говядину и свинину, солим и посыпаем специями

8.jpg


Сверху выкладываем лук, так же присаливаем и кидаем специи

9.jpg


Затем выкладываем слой индейки

10.jpg


Так же солим и приправляем специями, кидаем лавровый лист

11.jpg


Зубчики чеснока просто раздавливаем и выкладываем вместе с луком на индейку

12.jpg


13.jpg


Морковь нарезаем крупно

14.jpg


Выкладываем сверху на лук , солим и посыпаем специями

15.jpg


Крупно нарезаем картофель

16.jpg


Выкладываем на морковь

17.jpg


Так же крупно нарезаем баклажаны и кабачки

18.jpg


19.jpg


Нарезаем болгарский перец

21.jpg


Всё выкладываем следующим слоем

20.jpg


22.jpg


Нарезаем грибы пополам

23.jpg


Капусту нарезаем очень крупными кусками и обмазываем каждый кусок солью

24.jpg


25.jpg


Выкладываем капусту и грибы

26.jpg


Далее срезам у помидоров "попки", прокалываем их

27.jpg


Выкладываем на капусту

28.jpg


Всё ещё раз солим и посыпаем специями, и , сверху выкладываем целиком зелень кинзы, петрушки и укропа
Накрываем крышкой и ставим на огонь чуть меньше среднего на 2 - 2,5 часа



29.jpg


30.jpg


Через полтора часа



31.jpg


У меня всё готово было через 2 часа 20 минут, дело в капусте, долго варилась
Аккуратно выкладываем на ляган овощи и мясо, поливаем собственным соком



32.jpg


33.jpg


Получилось бомбически, мясо вообще тает во рту, как и картофель, и другие овощи
Всё в собственном соку, полезно и очень вкусно.
Категорически рекомендую



34.jpg


35.jpg


ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


05.10.2025г.



| | | |
Вопросы в ЛС Lab[hub]-Store и Element: @Labhub_support:matrix.org



Прямой контакт в мессенджере "Session":051a9693d2b5129ef9ecc593faf18dc74699db97da66d08bc5cdb6ccd80cbb0a52


Биткоин кашель для помощи автору:

bc1qwsp6tk3v02r5yly7d7z5jd7x8uf43ygf3s05ev

Лайткоин кашель для помощи автору:

ltc1qqt84eceg5wterhnd7vlgwkqj4v8rywdn99d8qh



Ого , серьезное блюдо. КРАСАВА БРО!!!
 
ДОМЛЯМА ИЗ ТРЁХ ВИДОВ МЯСА.

Продукты:
Филе бедра индейки
Свиная шейка
Мякоть говядины
Лук репчатый
Морковь
Белокачанная капуста
Кабачки
Баклажаны
Болгарский перец
Чеснок
Грибы (можно не класть)
Сливочное масло



1.jpg


Специи:
Кинза молотая (кориандр)
Зира
Смесь перцев
Соль

2.jpg


Приготовление:
Сначала обмазываем дно и стенки казана сливочным маслом

4.jpg


Нарезаем лук перьями

3.jpg


Всё мясо нарезаем крупными кусками

5.jpg


6.jpg


7.jpg


На дно казана выкладываем говядину и свинину, солим и посыпаем специями

8.jpg


Сверху выкладываем лук, так же присаливаем и кидаем специи

9.jpg


Затем выкладываем слой индейки

10.jpg


Так же солим и приправляем специями, кидаем лавровый лист

11.jpg


Зубчики чеснока просто раздавливаем и выкладываем вместе с луком на индейку

12.jpg


13.jpg


Морковь нарезаем крупно

14.jpg


Выкладываем сверху на лук , солим и посыпаем специями

15.jpg


Крупно нарезаем картофель

16.jpg


Выкладываем на морковь

17.jpg


Так же крупно нарезаем баклажаны и кабачки

18.jpg


19.jpg


Нарезаем болгарский перец

21.jpg


Всё выкладываем следующим слоем

20.jpg


22.jpg


Нарезаем грибы пополам

23.jpg


Капусту нарезаем очень крупными кусками и обмазываем каждый кусок солью

24.jpg


25.jpg


Выкладываем капусту и грибы

26.jpg


Далее срезам у помидоров "попки", прокалываем их

27.jpg


Выкладываем на капусту

28.jpg


Всё ещё раз солим и посыпаем специями, и , сверху выкладываем целиком зелень кинзы, петрушки и укропа
Накрываем крышкой и ставим на огонь чуть меньше среднего на 2 - 2,5 часа



29.jpg


30.jpg


Через полтора часа



31.jpg


У меня всё готово было через 2 часа 20 минут, дело в капусте, долго варилась
Аккуратно выкладываем на ляган овощи и мясо, поливаем собственным соком



32.jpg


33.jpg


Получилось бомбически, мясо вообще тает во рту, как и картофель, и другие овощи
Всё в собственном соку, полезно и очень вкусно.
Категорически рекомендую



34.jpg


35.jpg


ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


05.10.2025г.



| | | |
Вопросы в ЛС Lab[hub]-Store и Element: @Labhub_support:matrix.org



Прямой контакт в мессенджере "Session":051a9693d2b5129ef9ecc593faf18dc74699db97da66d08bc5cdb6ccd80cbb0a52


Биткоин кашель для помощи автору:

bc1qwsp6tk3v02r5yly7d7z5jd7x8uf43ygf3s05ev

Лайткоин кашель для помощи автору:

ltc1qqt84eceg5wterhnd7vlgwkqj4v8rywdn99d8qh



Приветствую!Выглядит очень аппетитно
 
Ого , серьезное блюдо. КРАСАВА БРО!!!
Спасибо ДОК, так то Домляма есть в блоге и не одна , но тут с трёх видов
А ты так поздно , спал что ль со смены?
Сообщение обновлено:

Приветствую!Выглядит очень аппетитно
Спасибо! И вкусно и полезно . Просто слоями выкладываешь. Мясо любое , но если курица будет стоять 2,5 часа - то растает, тогда надо пекинскую капусту использовать
 
Спасибо ДОК, так то Домляма есть в блоге и не одна , но тут с трёх видов
А ты так поздно , спал что ль со смены?
Сообщение обновлено:


Спасибо! И вкусно и полезно . Просто слоями выкладываешь. Мясо любое , но если курица будет стоять 2,5 часа - то растает, тогда надо пекинскую капусту использовать
С бухича Бро спал) с Котькой хуярили до 7 утра с двух часов дня))
 
Конечно, она перцы фаршированные накрывала , я яичню с сосисками зафигачил)
КЛАААСНО! Я тефтели мутить буду завтра, постные из индейки и говядины в моматном соусе запеку с иморковеой и картошкой , и бате в больничку можно
 
вай мама вкуснотища то какая))
giphy.gif
 

Похожие темы

ДОМЛЯМА С НУТОМ Продукты: Заранее на сутки замоченный нут Мякоть лопатки свинины Морковь Репчатый лук Болгарский перец Баклажаны Белокочанная капуста Чеснок Сливочное масло Помидоры Свежая зелень Специи: Соль Молотая кинза (кориандр) Зира Чёрный перец Приготовление: Сначала крупными...
Ответы
24
Просмотры
484
ПОСЛЕДНЯЯ ЛЕТНЯЯ ДОМЛЯМА. Продукты: Филе бедра индейки Сливочное масло Капуста пекинская Капуста белокочанная Картофель Морковь Лук репчатый Перец болгарский Баклажаны Зелень кинзы Зелень укропа Зелень петрушки Зелёный лук Чеснок Специи: Паприка Зира Базилик Кинза молотая...
Ответы
6
Просмотры
867
  • Закреплено
ВСЕМ ПРИВЕТ РЕБЯТЫ! Хотел бы поделится самыми любимыми рецептами за то время, как я фото делать начал, что готовлю, хотя готовлю достаточно давно, с 1996 года , но с фото не очень, набралось много. Но всё - как есть своё и любимоё) Такой подборки рецептов не делал никогда и первый раз решил...
Ответы
22
Просмотры
ДОМЛЯМА ИЗ ГОВЯЖЬИХ РЁБЕР Продукты: Говяжьи рёбра Репчатый лук Морковь Болгарский перец Баклажаны Кабачок Помидоры Зелень укропа, кинзы и петрушки Сливочное масло Специи: Кориандр Зира Розмарин Приготовление: Разрезаем мясо рёбрам Смазываем дно казана сливочным маслом На дно...
Ответы
3
Просмотры
УТКА, ТУШЁНАЯ В СОУСЕ ТЕРИЯКИ Изначальный рецепт, но я добавил своё - это картофель и немного изменил рецепт Продукты: Утка (тушка) Репчатый лук Морковь Чеснок Свежая зелень (стебли) Соус терияки Соевый соус Кисло-сладкий чили соус Специи: Кинза молотая Чёрный перец Соль...
Ответы
35
Просмотры
391
Назад
Сверху Снизу