- Сообщения
- 81.885
- Реакции
- 148.747
ДВА ВИДА ХАНУМА.
Ханум с картофелем, луком и говяжьим фаршем и постный ханум
Вот тут полный рецепт , но только постного, с мясом обычно делают рулетом, мы делали , в блоге есть он, решили сделать отдельными ханумами))))))
Продукты:
Тесто постное, сделали заранее
Говяжий фарш
Картофель
Репчатый лук
Томатная паста
Специи:
Соль
Чёрный перец
Молотая кинза (кориандр)
Зира
Приготовление:
Сначала мама замесила тесто
Тесто замешано.
Нарезаем кубиком репчатый лук для начинки
И перьями или полукольцами для соуса
Очень тонко нарезаем картофель
Замешиваем два вида начинки, с добавлением растительного масла
Солим и добавляем специи
Мама налепила ханум с мясом, выкладываем на смазанный растительным маслом лист мантышницы
Потом Сама налепила и постный ханум и так же выкладываем на лист
Ставим мантышницу на средний огонь готовиться на пару на 40 минут
В это время я сделал соус
Нарезал мелко чеснок
Закидываем обжариваться нарезанный лук и чеснок
Добавляем томатную пасту немного пассируем её
Добавляем сахар и соль, я на свой вкус, добавил немного рисового ускуса
Заливаем кипяток и выпариваем немного, потом выключаем огонь
Прошло 40 минут, вытаскиваем ханум поливаем соусом, накрываем и даём минут десять пропитаться соусом
Получилось "бомба" тесто идеальное Мама замесила, ханум был сочный и пропитался соусом
Что удобно, можно кушать и в горячем и в холодном виде. На завтра я пожарил ханум на сливочном масле, тут вообще тесто было пропитано соком и соусом.
Перед подаче стоит посыпать нарезанным репчатым луком и зеленью, зелени к сожалению у Нас не было
Рекомендую , категорически!
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Ханум с картофелем, луком и говяжьим фаршем и постный ханум
Вот тут полный рецепт , но только постного, с мясом обычно делают рулетом, мы делали , в блоге есть он, решили сделать отдельными ханумами))))))
Продукты:
Тесто постное, сделали заранее
Говяжий фарш
Картофель
Репчатый лук
Томатная паста
Специи:
Соль
Чёрный перец
Молотая кинза (кориандр)
Зира
Приготовление:
Сначала мама замесила тесто
Тесто замешано.
Нарезаем кубиком репчатый лук для начинки
И перьями или полукольцами для соуса
Очень тонко нарезаем картофель
Замешиваем два вида начинки, с добавлением растительного масла
Солим и добавляем специи
Мама налепила ханум с мясом, выкладываем на смазанный растительным маслом лист мантышницы
Потом Сама налепила и постный ханум и так же выкладываем на лист
Ставим мантышницу на средний огонь готовиться на пару на 40 минут
В это время я сделал соус
Нарезал мелко чеснок
Закидываем обжариваться нарезанный лук и чеснок
Добавляем томатную пасту немного пассируем её
Добавляем сахар и соль, я на свой вкус, добавил немного рисового ускуса
Заливаем кипяток и выпариваем немного, потом выключаем огонь
Прошло 40 минут, вытаскиваем ханум поливаем соусом, накрываем и даём минут десять пропитаться соусом
Получилось "бомба" тесто идеальное Мама замесила, ханум был сочный и пропитался соусом
Что удобно, можно кушать и в горячем и в холодном виде. На завтра я пожарил ханум на сливочном масле, тут вообще тесто было пропитано соком и соусом.
Перед подаче стоит посыпать нарезанным репчатым луком и зеленью, зелени к сожалению у Нас не было
Рекомендую , категорически!
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
21.02.2026г.
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
|
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
|
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
|
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
|Вопросы в ЛС
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
и Element: @Labhub_support:matrix.org
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
Прямой контакт в мессенджере "Session":051a9693d2b5129ef9ecc593faf18dc74699db97da66d08bc5cdb6ccd80cbb0a52
DrugOn СПБ и ЛЕН.обл
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
/
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
/
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
/
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
/
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
Магазин в TOR:
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
Биткоин кашель для помощи автору:
bc1qwsp6tk3v02r5yly7d7z5jd7x8uf43ygf3s05ev
Лайткоин кашель для помощи автору:
ltc1qcv3wz2td5t9l83nvuamu57ukcjflsmrvt7srgc
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
Последнее редактирование:
