РУЛЕТКА ЛЮБИМЫЙ
РЕЦЕРТ
CYBERTRONIA - твой надежный партнер в мире криптовалют
ПРИЗ
20 юстд
Перевод на этот же кошелек !
Для того чтобы принять участие, необходимо:
1. Ответить на этот пост.
2. Скинуть любимый рецептик
3. Порядковые номера буду присваивать по порядку
4. Крутну в понедельник
Читаем внимательно, записываемся по правилам!!!
Список будет перед раскрутом !
Всем удачи !
ТУШЁНАЯ КАПУСТА С МЯСОМ
500 г телятины или другого мяса;
растительное масло — для жарки;
1 кг капусты;
1 средняя луковица;
1 средняя морковь;
1 помидор;
½ стакана кипятка;
укроп, соль, перец — по вкусу.
Мясо нарежьте тонкими кусочками.На сковороде разогрейте растительное масло, добавьте мясо, немного обжарьте его и потушите в собственном соку около 20 минут, накрыв крышкой.Свежую капусту хорошо промойте и нашинкуйте.
Если вы используете квашеную капусту, сначала переберите её и порежьте на одинаковые кусочки. Чтобы убрать лишнюю кислоту, промойте капусту холодной водой.Лук почистите и тонко нарежьте.
Морковь почистите и натрите на крупной тёрке.Помидор очистите от шкурки и порежьте небольшими кубиками.К мясу добавьте лук, морковь и помидор. Перемешайте.
Добавьте капусту. Если получится с горкой, не страшно: овощи обязательно ужарятся.
Нашинкованную капусту можно предварительно обжарить в масле до золотистого оттенка. Это придаст блюду приятный вид и аромат. Лучше выбирать нерафинированное масло: оно ароматнее.
Влейте немного кипятка или бульона (с последним капуста будет вкуснее) и накройте сковороду крышкой.Тушите на медленном огне, помешивая каждые 5–7 минут. Время приготовления зависит от возраста капусты: молодая тушится 10–15 минут, старая и плотная — около 30 минут.
Чтобы получить приятный кисло-сладкий привкус, за 7–10 минут до готовности можно добавить в сковороду по чайной ложке сахара и столового уксуса.
Приятного аппетита
