от души

  1. ЛАГМАНЫЧ

    Узбекский ханум с картошкой и луком (постный)

    УЗБЕКСКИЙ ХАНУМ С КАРТОШКОЙ И ЛУКОМ (ПОСТНЫЙ) Делал по этому рецепту: Продукты: Мука Растительное масло Картофель репчатый лук Свежая зелень Томатная паста Специи: Кинза молотая (кориандр) Зира Чёрный перец Приготовление: Сначала мама замесила пресное тесто Тесто готово и я...
  2. ЛАГМАНЫЧ

    Жарено-тушёные стейки из свиной шейки, маринованные в кефире

    ЖАРЕНО-ТУШЁНЫЕ СТЕЙКИ ИЗ СВИНОЙ ШЕЙКИ Продукты: Нарезанные стейки из свиной шейки Кефир Специи: Соль Чёрный перец Кинза молотая (кориандр) Приготовление: Для начала стейки немного отбиваем Солим и посыпаем специями Теперь выкладываем стейки в чашку, замариновав кефиром...
  3. ЛАГМАНЫЧ

    Щи из куриных и утиных ножек без пере жарки с пекинской капустой

    ЩИ ИЗ КУРИНЫХ И УТИНЫХ НОЖЕК БЕЗ ПЕРЕЖАРКИ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ. Продукты: Куриные ножки Утиные ножки Пекинская капуста Томатный сок Морковь Репчатый лук Чеснок Свежая зелень (ассорти) Специи: Соль Паприка Кориандр молоты (кинза) Зира Чёрный перец Приготовление: Сначала ставим варить...
  4. ЛАГМАНЫЧ

    Подлива из свинины со сметаной, с кускусом

    ПОДЛИВА ИЗ СВИНИНЫ СО СМЕТАНОЙ, С КУСКУСОМ Продукты: Мякоть свинины Репчатый лук Морковь Помидоры Сметана Специи: Зира Кинза молотая (кориандр) Паприка Сушёный чеснок Приготовление: Нарезаем мясо "шпалами" Репчатый лук нарезаем перьями Морковь нарезаем как на плов Помидоры...
  5. ЛАГМАНЫЧ

    300-ый РЕЦЕПТ В БЛОГЕ! МАНТЫ С МЯСОМ И МАНТЫ С ТЫКВОЙ КАРТОФЕЛЕМ.

    ВСЕМ ПРИВЕТ РЕБЯТА И ДЕВЧАТА! РАД ВСЕХ ВИДЕТЬ! ИТАК, ВОТ И ПРОШЛО 3 ГОДА, КАК Я СОДАЛ БЛОГ, И ВОТ УЖЕ 300-ый РЕЦЕПТ... МАНТЫ С МЯСОМ И МАНТЫ С ТЫКВОЙ КАРТОФЕЛЕМ. Продукты: Мука Свинина Тыква Картофель Репчатый лук Для соуса: Помидоры Чеснок Свежая зелень кинзы Специи: Кориандр молотый...
  6. ЛАГМАНЫЧ

    Лагман из говядины с пекинской капустой

    ЛАГМАН ИЗ ГОВЯДИНЫ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ. Продукты: Говядина , мякоть лопатки Пекинская капуста Репчатый лук Болгарский перец Картофель Морковь Помидоры Чеснок Свежая зелень кинзы и укропа Специи: Коза молотая Зира Паприка Приготовление: Сначала я нарезал пекинскую капусту Нарубил...
  7. ЛАГМАНЫЧ

    Гречка по купечески из индейки

    ГРЕЧКА ПО-КУПЕЧЕСКИ ИЗ ИНДЕЙКИ Продукты: Филе бедра индейки Морковь Репчатый лук Гречневая крупа Помидоры Свежая зелень кинзы Растительное масло Специи: Соль Смесь перцев Зира Кинза молотая (кориандр) Паприка Приготовление: Нарезаем небольшими кубиками филе индейки Так же кубиком...
  8. ЛАГМАНЫЧ

    Борщ из свиных хрящей с пекинской капустой, со стручковой и консервированной красной фасолью, диетический (без пережарки)

    БОРЩ ИЗ СВИНЫХ ХРЯЩЕЙ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ, СО ЗАМОРОЖЕНРНОЙ СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛЬЮ И КОНСЕРВИРОВАННОЙ КРАСНОЙ ФАСОЛЬЮ, ДИЕТИЧЕСКИЙ (БЕЗ ПЕРЕЖАРКИ). Продукты: Свиное рагу (хрящи) Пекинская капуста Репчатый лук Морковь Свекла Чеснок Зелень укропа и кинзы Болгарский перец Помидоры Картофель Красная...
  9. ЛАГМАНЫЧ

    Тефтели с двумя видами мяса, диетические

    ТЕФТЕЛИ С ДВУМЯ ВИДАМИ МЯСА, ДИЕТИЧЕСКИЕ. Продукты: Филе бедра индейки Мякоть лопатки (говядина) Заранее замоченный рис Помидоры Репчатый лук Морковь Картофель Зелень петрушки Яйца Специи: Кинза молотая (кориандр) Зира Смесь перцев Приготовление: Сначала перемалываем мясо Затем...
  10. ЛАГМАНЫЧ

    Домляма из трёх видов мяса

    ДОМЛЯМА ИЗ ТРЁХ ВИДОВ МЯСА. Продукты: Филе бедра индейки Свиная шейка Мякоть говядины Лук репчатый Морковь Белокачанная капуста Кабачки Баклажаны Болгарский перец Чеснок Грибы (можно не класть) Сливочное масло Специи: Кинза молотая (кориандр) Зира Смесь перцев Соль Приготовление...
  11. ЛАГМАНЫЧ

    Пирог с картофелем, грибами и сыром из теста фило

    ПИРОГ С КАРТОФЕЛЕМ, ГРИБАМИ И СЫРОМ ИЗ ТЕСТА ФИЛО. Продукты: Королевские шампиньоны (можно любые грибы) Тесто Фило Картофель, я его предварительно отварил Сливочное масло Сметана Сыр пармезан ( можно любой, кроме мацареллы) Зеленый лук Зелень петрушки Специи: Чёрный перец Базилик Зира...
  12. ЛАГМАНЫЧ

    Казан-кебаб из индейки, с добавлением грибов

    КАЗАН-КЕБАБ ИЗ ИНДЕЙКИ, С ДОБАВЛЕНИЕМ ГРИБОВ Продукты: Филе бедра индейки Картофель Королевские шампиньоны Сливочное масло Растительное масло Специи: Зира Кинза молотая (кориандр) Соль Приготовление: Нарезаем индейку средними кусками Растапливаем в казане сливочное масло...
  13. ЛАГМАНЫЧ

    Суп из свиных хрящей со смесью бобовых и зелёной чечевицей

    СУП ИЗ СВИНЫХ ХРЯЩЕЙ СО СМЕСЬЮ БОБОВЫХ И ЗЕЛЁНОЙ ЧЕЧЕВИЦЕЙ. Продукты: Свиные хрящи (рагу) Зелёная чечевица Смесь бобовых Морковь Болгарский перец Чеснок Помидоры Зелень петрушки и зелёного лука Специи: Чёрный перец Хмели-сунели Зира Молотая кинза (кориандр) Приготовление: Ставим варить...
  14. ЛАГМАНЫЧ

    Говядина, томлёная с луком в сливочном масле (мясо по кремлёвски)

    ГОВЯДИНА, ТОМЛЁНАЯ С ЛУКОМ В СЛИВОЧНОМ МАСЛЕ (МЯСО ПО КРЕМЛЁВСКИ) Продукты: Мякоть говядины (у меня была лопатка) Репчатый лук Сливочное масло Зелень петрушки Специи: Кинза молотая (кориандр) Перец чёрный Чеснок сушёный Базилик Приготовление: На дно казана выкладываем сливочное масло...
  15. ЛАГМАНЫЧ

    Фаршированные говядиной болгарские перцы

    ФАРШИРОВАННЫЕ ГОВЯДИНОЙ БОЛГАРСКИЕ ПЕРЦЫ. Продукты: Мякоть говядины (лопатка) Заранее замоченный рис Болгарские перцы Репчатый лук Чеснок Морковь Зелень петрушки и зелёного лука Помидоры Индейка на кости Специи: Кинза молотая (кориандр) Перец чёрный Зира Соль Приготовление: Для начала...
  16. ЛАГМАНЫЧ

    Свиные ребра, запечённые в соусе терияки

    СВИНЫЕ РЁБРА, ЗАПЕЧЁННЫЕ В ДУХОВКЕ, В СОУСЕ ТЕРИЯКИ Продукты: Свиные рёбра Соус терияки Мёд Специи: Кинза молотая (кориандр) Паприка Перец чёрные Приготовление: Снимаем с рёбер плёнку Солим, посыпаем специями Заворачиваем в фольгу и ставим на 40 -50 минут в разогретую до 180...
  17. ЛАГМАНЫЧ

    Суп из зелёной чечевицы с Краковской колбасой (основа - рецепт К. Ивлева)

    СУП ИЗ ЗЕЛЁНОЙ ЧЕЧЕВИЦЫ С КРАКОВСКОЙ КОЛБАСОЙ (основа - рецепт К. Ивлева) Оригинальный рецепт, но вместо 2-х видов колбасы, один, второй просто не нашёл Продукты: Краковская колбаса Зелёная чечевица Лук репчатый Чеснок Картофель Морковь Специи: Темьян (свежий или сушёный) Паприка Зира...
  18. ЛАГМАНЫЧ

    Запечённая мякоть говядина в духовке (быстрый рецепт)

    ЗАПЕЧЁННАЯ МЯКОТЬ ГОВЯДИНЫ В ДУХОВКЕ (БЫСТРЫЙ РЕЦЕПТ) Продукты: Тазобедренный отруб говядины без кости Масло оливковое Специи: Соль адыгейская Кинза молотая (кориандр) Смесь перцев Приготовление: Моем мякоть говядины, обсушиваем бумажным полотенцем Солим, посыпаем специями и...
  19. ЛАГМАНЫЧ

    Пирог из теста фило с кабачками, цукини и сыром фета

    ПИРОГ ИЗ ТЕСТА ФИЛО С КАБАЧКАМИ, ЦУКИНИ И СЫРОМ ФЕТА Изначальный рецепт: Единственное, я делал именно с большим цукини, и маленьким кабачком Продукты: Тесто Фило Цукини Кабачок Репчатый лук Зелень укропа и петрушки Сыр Фета Специи: Кинза молотая (кориандр) Паприка Адыгейская соль...
  20. ЛАГМАНЫЧ

    Фаршированные перцы с говядиной и индейкой без пере жарки

    ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ С ГОВЯДИНОЙ И ИНДЕЙКОЙ БЕЗ ПЕРЕЖАРКИ Продукты: Говяжий фарш Филе бедра индейки Репчатый лук Болгарский перец Морковь Помидоры Свежая зелень кинзы петрушки , укропа и зелёного лука Замоченный на ночь рис Специи: Соль Чёрный перец Зира Молотая кинза (кориандр)...
Назад
Сверху Снизу