от души

  1. ЛАГМАНЫЧ

    Баклажаны с помидорами и сыром, запечённые в духовке

    БАКЛАЖАНЫ С ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ, ЗАПЕЧЁНЫЕ В ДУХОВКЕ Изначальный рецепт : Готовил с изменениями на свой вкус, сыр использовал другой и в приготовлении были изменения. Продукты: Баклажаны Помидоры Сыр сливочный Майонез Чеснок Оливковое масло Зелень петрушки Специи: Соль Перец чёрный...
  2. ЛАГМАНЫЧ

    Суп из свиного рагу и курицы с замороженным зелёным горошком

    СУП ИЗ СВИНОГО РАГУ И КУРИЦЫ С ЗАМОРОЖЕННЫМ ЗЕЛЁНЫМ ГОРОШКОМ Продукты: Свиное рагу Куриный окорочок Замороженный зелёный горошек Репчатый лук Морковь Картофель Свежая зелень петрушки Чеснок Специи: Паприка Кинза молотая Чёрный перец Приготовление: Ставим варить бульон, незабываем...
  3. ЛАГМАНЫЧ

    Индейка тушёная со стручковой фасолью

    ИНДЕЙКА ТУШЁНАЯ СО СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛЬЮ Продукты: Филе бедра индейки Стручковая фасоль замороженная Репчатый лук Чеснок Помидоры Зелень петрушки Специи: Кинза молотая Паприка Чёрный перец Соль Приготовление: Средники кусочками нарезаем индейку Репчатый лук нарезаем полукольцами...
  4. ЛАГМАНЫЧ

    Шурпа с овощами и помидорами черри

    ШУРПА С ОВОЩАМИ И ПОМИДОРАМИ ЧЕРРИ Продукты: Свиное рагу (хрящики) Картофель Помидоры черри Болгарский перец Баклажан Морковь Свежая зелень (петрушка) Специи: Соль Чёрный перец Базилик Приготовление: Как всегда, вначале ставим вариться бульон Не забывая снимать пенку Нарезаем...
  5. ЛАГМАНЫЧ

    Запеканка с мясом, картофелем, баклажанами и кабачками

    ЗАПЕКАНКА С МЯСОМ, КАРТОФЕЛЕМ, БАКЛАЖАНАМИ И КАБАЧКАМИ Продукты: Мякоть говядины Лук репчатый Картофель Кабачок Баклажан Чеснок Сливки 10% Тёртый сыр Оливковое масло Зелёный лук Молоко Специи: Чёрный перец Зира Соль Приготовление: Сначала перемалываем мясо Затем мелко нарезаем...
  6. ЛАГМАНЫЧ

    Экспресс пирог (штрудель), с курицей и индейкой из теста Фило

    ЭКРПРЕСС ПИРОГ (ШТРУДЕЛЬ), С КУРИЦЕЙ И ИНДЕЙКОЙ, ИЗ ТЕСТА ФИЛО. Всем привет оставалось очень давно в морозильнике тесто Фило, а так же филе грудки курицы и филе бедра индейки Перемалываем филе в блендере Размораживаем тесто Фило Нарезаем мелко репчатый лук Итак, получается продукты...
  7. ЛАГМАНЫЧ

    Чахохбили, по своему...

    ЧАХОКБИЛИ, ПО СВОЕМУ ... Продукты: Куриные голени и кусок тушки Репчатый лук Болгарский перец Помидоры Чеснок Специи: Зира Чёрный перец Соль Лавровый лист Приготовление: Сначала крупные куски курицы нарезаем помельче , голени оставляем целыми Мелко нарубаем чеснок Крупно...
  8. ЛАГМАНЫЧ

    Рататуй, по своему

    РАТАТУЙ, ПО СВОЕМУ. Продукты: Баклажаны Кабачки Помидоры Репчатый лук Болгарский перец Чеснок Специи: Соль Смесь перцев Базилик Паприка Приготовление: Сначала нам нужно снять шкурку с помидоров Надрезаем кожицу и заливаем кипятком помидоры, через 10 минут опускаем в холодную воду и...
  9. ЛАГМАНЫЧ

    Первые фаршированные перцы в 2025 году

    ПЕРВЫЕ ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ В 2025 ГОДУ Продукты: Мякоть говядины (голень) Репчатый лук Перцы болгарские Морковь Чеснок Сливочное масло Зелень свежая Заранее замоченный рис Специи: Чёрный перец Зира Смесь перцев Приготовление: Перемалываем мясо Нарезаем и перемалываем в блендере...
  10. ЛАГМАНЫЧ

    Говядина, томлёная с морковью и луком

    ГОВЯДИНА, ТОМЛЁНАЯ С МОРВЬЮ И ЛУКОМ Продукты: Мякоть говядины Репчатый лук Морковь Сливочное масло Чеснок Свежая зелень Специи: Щира Базилик Смесь перцев Прованские травы Приготовление: Крупными кусками нарезаем мясо Большую часть лука, нарезаем очень крупно Меньшую часть лука...
  11. ЛАГМАНЫЧ

    Суп из индейки с пекинской капустой (диета №5)

    СУП ИЗ ИНДЕЙКИ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ (ДИЕТА №5) Продукты: Филе бедра индейки Пекинская капуста Репчатый лук Морковь Чеснок Зелень свежая Специи: Чёрный перец Соль Зира Прованские травы Приготовление: Ставим варить бульон Закидываем морковь Не забываем снимать пену Далее, когда...
  12. ЛАГМАНЫЧ

    Свинина в горшочке

    СВИНИНА В ГОРШОЧКЕ Продукты: Мякоть свинины Репчатый лук Морковь Чеснок Свежая зелень Сливочное масло Соевый соус Специи: Прованские травы Кориандр Чёрный перец Зира Соль Приготовление: Нарезаем репчатый лук и чеснок Мято нарезаем небольшими кусочками Смешиваем нарезанный мясо...
  13. ЛАГМАНЫЧ

    Говяжьи рёбра томлёные с луком и морковью

    ГОВЯЖЬИ РЁБРА, ТОМЛЁНЫЕ С ЛУКОМ И МОРКОВЬЮ. Продукты: Говядина - рёбра Репчатый лук Морковь Зелень свежая Сливочное масло Специи: Зира Прованские травы Кинза молотая (кориандр) Сушёный лук Чёрный перец Адыгейская соль (можно любую) Приготовление: Снимаем с рёбер пленку Разрезаем на...
  14. ЛАГМАНЫЧ

    Первый лагман в 2025м году

    ПЕРВЫЙ ЛАГМАН В 2025М ГОДУ. Продукты: Мякоть говядины Репчатый лук Морковь Баклажан Картофель Чеснок Краснодарский соус Лагман замороженный (Казахстан) Зелень кинзы и укропа свежая Специи: Кинза молотая (кориандр) Перец чёрный Паприка Зира Приготовление: Нарезаем мясо кубиком...
  15. ЛАГМАНЫЧ

    Борщ из баранины, с пекинской капустой и консервированной фасолью в томатном соке

    БОРЩ ИЗ БАРАНИНЫ, С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ И КОНСЕРВИРОВАННОЙ ФАСОЛЬЮ В ТОМАТНОМ СОКЕ. Продукты: Баранина для бульона Картофель Свекла Морковь Репчатый лук Пекинская капуста Болгарский перец Консервированная фасоль в томатном соке Чеснок Зелень петрушки, укропа и зелёного лука Томатный сок...
  16. ЛАГМАНЫЧ

    Домляма из говяжьих рёбер

    ДОМЛЯМА ИЗ ГОВЯЖЬИХ РЁБЕР Продукты: Говяжьи рёбра Репчатый лук Морковь Болгарский перец Баклажаны Кабачок Помидоры Зелень укропа, кинзы и петрушки Сливочное масло Специи: Кориандр Зира Розмарин Приготовление: Разрезаем мясо рёбрам Смазываем дно казана сливочным маслом На дно...
  17. ЛАГМАНЫЧ

    Пигоди с пекинской капустой

    ПИГОДИ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ Продукты: Дрожжевое тесто Говяжий фарш Пекинская капуста Репчатый лук Специи: Кориандр Чёрный перец Приготовление: Фарш из говядины смолол заранее вечером На следующий день уже сделали непосредственно пигоди Лук нарезаем перьями или полукольцами...
  18. ЛАГМАНЫЧ

    Куриные голени, запечённые в духовке, на картофельной подушке с грибами и сливками (собственный рецепт)

    КУРИНЫЕ ГОЛЕНИ, ЗАПЕЧЁННЫЕ В ДУХОВКЕ, НА КАРТОФЕЛЬНОЙ ПОДУШКЕ С ГРИБАМИ И СЛИВКАМИ Продукты: Куриные голени Репчатый лук Картофель Морковь Грибы шампиньоны Сливки 10% Специи: Зира Кориандр (кинза) молотая Приготовление: Для начала натираем на крупной тёрке картофель На той же тёрке к...
  19. ЛАГМАНЫЧ

    Простая похлёбка из маша и риса

    ПРОСТАЯ ПОХЛЁБКА ИЗ МАША И РИСА Продукты: Свиное рагу Картофель Репчатый лук Морковь Маш (вид фасоли) Рис Специи: Зира Кориандр Приготовление: Для начала ставим вариться бульон Не забываем снимать пену Теперь нарезаем овощи Морковь нарезаем примерно, как на плов, только мельче...
  20. ЛАГМАНЫЧ

    Филе палтуса в маринаде, в духовке

    ФИЛЕ ПАЛТУСА В МАРИНАДЕ, В ДУХОВКЕ. Продукты: Филе палтуса Морковь Репчатый лук Молодой чеснок Лимон Томатный сок Специи: Гвоздика пару штук Перец горошком Чёрный перец Прованские травы Розмарин Базилик Приготовление: Сначала делаем маринад. Нарезаем репчатый лук перьями или...
Назад
Сверху Снизу